Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Морковь (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 400 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 800 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.7% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.3% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 53.4% 438 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 58.1% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 10.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.452 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 8985 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 37.2% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 8.9% 2653 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 33.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.9282 мг 20 мг 4.6% 10.8% 2155 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.32 мг 2500 мг 6.9% 16.2% 1451 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3487 г
Кремний, Si 18.133 мг 30 мг 60.4% 141.5% 165 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 9.8% 2371 г
Натрий, Na 281.71 мг 1300 мг 21.7% 50.8% 461 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 7.5% 3171 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 11.5% 2051 г
Хлор, Cl 444.8 мг 2300 мг 19.3% 45.2% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 12.6% 1863 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16304 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 55.5% 423 г
Литий, Li 8.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 16.6% 1413 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 22.2% 1053 г
Молибден, Mo 12.68 мкг 70 мкг 18.1% 42.4% 552 г
Никель, Ni 14.073 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19928 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 16.74 мкг ~
Фтор, F 59.22 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6754 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 11.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 8.9% 2602 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 530 гр (226.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 60,4 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты