Рецепт Окорочок, запеченный в меде и винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочок, запеченный в меде и винегрет

Куриный окорочок (Запекание)	130 г
Мед пчелиный	4 г
Свекла, вареная	50 г
Картофель отварной по 1-206	30 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Огурец соленый	30 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок, запеченный в меде и винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.4 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1322 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	10.7%	738 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	9.5%	824 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2%	3776 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.6%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	383.4 мкг	900 мкг	42.6%	33.4%	235 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	2.222 мг	5 мг	44.4%	34.9%	225 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5%	1565 г
Витамин В4, холин	2.62 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19084 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4651 г
Витамин В9, фолаты	15.919 мкг	400 мкг	4%	3.1%	2513 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.3104 мг	20 мг	11.6%	9.1%	866 г
Ниацин	2.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.56 мг	2500 мг	10.9%	8.6%	914 г
Кальций, Ca	21.01 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4760 г
Магний, Mg	23.57 мг	400 мг	5.9%	4.6%	1697 г
Натрий, Na	187.04 мг	1300 мг	14.4%	11.3%	695 г
Сера, S	99.67 мг	1000 мг	10%	7.8%	1003 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	8.4%	936 г
Хлор, Cl	33.4 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6886 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.337 мг	18 мг	7.4%	5.8%	1346 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Кобальт, Co	4.545 мкг	10 мкг	45.5%	35.7%	220 г
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2242 г
Медь, Cu	74.41 мкг	1000 мкг	7.4%	5.8%	1344 г
Молибден, Mo	7.112 мкг	70 мкг	10.2%	8%	984 г
Селен, Se	0.162 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33951 г
Фтор, F	59.25 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6751 г
Хром, Cr	12.45 мкг	50 мкг	24.9%	19.5%	402 г
Цинк, Zn	0.8797 мг	12 мг	7.3%	5.7%	1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	875.596 г	~
Валин	0.508 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.478 г	~
Лейцин	0.859 г	~
Лизин	1.11 г	~
Метионин	0.195 г	~
Метионин + Цистеин	0.368 г	~
Треонин	0.468 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.784 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.614 г	~
Аспарагиновая кислота	865.096 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.618 г	~
Глутаминовая кислота	1.487 г	~
Пролин	0.548 г	~
Серин	0.461 г	~
Тирозин	0.351 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.838 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.38 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г	min 16.8 г	22.7%	17.8%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.478 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.111 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.979 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.732 г	~

Энергетическая ценность Окорочок, запеченный в меде и винегрет составляет 127,4 кКал.

Порция = 272 гр (346.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.4 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧОК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МЕДЕ И ВИНЕГРЕТ

Окорочок, запеченный в меде и винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Окорочок, запеченный в меде и винегрет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окорочок, запеченный в меде и винегрет, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочок, запеченный в меде и винегрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе