Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с говядиной

Вода водопроводная, городская 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Говядина 1 кат. (Варка) 250 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.7% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.7% 4000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.3% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2628 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 7.2% 2639 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.2% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 6923 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 10.4% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 0.715 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 55944 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 13.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.3% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.316 мкг 50 мкг 4.6% 8.7% 2159 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1904 мг 20 мг 6% 11.4% 1680 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.92 мг 2500 мг 6% 11.4% 1657 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5734 г
Кремний, Si 11.266 мг 30 мг 37.6% 71.3% 266 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 7.8% 2466 г
Натрий, Na 9.37 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13874 г
Сера, S 42.81 мг 1000 мг 4.3% 8.2% 2336 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 12.7% 1484 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 1.9% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 22.97 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 10.8% 1753 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 45.2% 421 г
Литий, Li 2.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 19.5% 976 г
Медь, Cu 115.52 мкг 1000 мкг 11.6% 22% 866 г
Молибден, Mo 10.287 мкг 70 мкг 14.7% 27.9% 680 г
Никель, Ni 27.796 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4697 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Титан, Ti 19.92 мкг ~
Фтор, F 68.82 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5812 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 10.4% 1833 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,6 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Суп гороховый с говядиной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги