Рецепт Фрикаделька куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикаделька куриная

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода	60 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе)	73 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикаделька куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	13.3%	490 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.9%	824 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.2%	2920 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2%	3357 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	3.9%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.2%	1538 г
Витамин В4, холин	9.04 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	4.05 мкг	400 мкг	1%	0.7%	9877 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	1%	6122 г
Витамин Н, биотин	0.255 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	9.892 мг	20 мг	49.5%	32.4%	202 г
Ниацин	5.859 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.72 мг	2500 мг	8.6%	5.6%	1159 г
Кальций, Ca	17.6 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5682 г
Кремний, Si	0.33 мг	30 мг	1.1%	0.7%	9091 г
Магний, Mg	23.32 мг	400 мг	5.8%	3.8%	1715 г
Натрий, Na	493.27 мг	1300 мг	37.9%	24.8%	264 г
Сера, S	11.65 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8584 г
Фосфор, P	147.4 мг	800 мг	18.4%	12%	543 г
Хлор, Cl	779.5 мг	2300 мг	33.9%	22.2%	295 г
Микроэлементы
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	9.9 мкг	~
Железо, Fe	1.362 мг	18 мг	7.6%	5%	1322 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	2.1%	3086 г
Кобальт, Co	6.275 мкг	10 мкг	62.8%	41%	159 г
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	4.6%	1407 г
Медь, Cu	81.87 мкг	1000 мкг	8.2%	5.4%	1221 г
Молибден, Mo	12.01 мкг	70 мкг	17.2%	11.2%	583 г
Селен, Se	0.951 мкг	55 мкг	1.7%	1.1%	5783 г
Фтор, F	157.24 мкг	4000 мкг	3.9%	2.5%	2544 г
Хром, Cr	15.66 мкг	50 мкг	31.3%	20.5%	319 г
Цинк, Zn	0.9998 мг	12 мг	8.3%	5.4%	1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	1.104 г	~
Валин	0.791 г	~
Гистидин*	0.805 г	~
Изолейцин	0.688 г	~
Лейцин	1.208 г	~
Лизин	1.601 г	~
Метионин	0.271 г	~
Метионин + Цистеин	0.534 г	~
Треонин	0.674 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.645 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.194 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.79 г	~
Аспарагиновая кислота	1.178 г	~
Гидроксипролин	0.131 г	~
Глицин	0.556 г	~
Глутаминовая кислота	1.723 г	~
Пролин	0.616 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.55 г	~
Цистеин	0.256 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.419 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.761 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.494 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.271 г	min 16.8 г	13.5%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.32 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.849 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.555 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Фрикаделька куриная составляет 153 кКал.

Порция = 100 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКА КУРИНАЯ

Фрикаделька куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,5 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 62,8 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Фрикаделька куриная

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикаделька куриная, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикаделька куриная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе