Рецепт Грулкамкур с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грулкамкур с помидором

Куриная грудка (филе) (Тушение) 196 г
Морковь (Тушение) 177 г
Лук репчатый (Припускание) 78 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 174 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грулкамкур с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.3% 784 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 695.1 мкг 900 мкг 77.2% 92.2% 129 г
бета Каротин 4.137 мг 5 мг 82.7% 98.8% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 33.89 мг 500 мг 6.8% 8.1% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 20% 599 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8563 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 5.9% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 9.9% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14663 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.3629 мг 20 мг 16.8% 20.1% 595 г
Ниацин 4.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 14.8% 806 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2709 г
Кремний, Si 10.626 мг 30 мг 35.4% 42.3% 282 г
Магний, Mg 51.09 мг 400 мг 12.8% 15.3% 783 г
Натрий, Na 35.94 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3617 г
Сера, S 100.57 мг 1000 мг 10.1% 12.1% 994 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 15.5% 768 г
Хлор, Cl 70.87 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 31.89 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 10% 1190 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5952 г
Кобальт, Co 6.616 мкг 10 мкг 66.2% 79.1% 151 г
Литий, Li 11.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1061 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 13.1% 910 г
Молибден, Mo 12.65 мкг 70 мкг 18.1% 21.6% 553 г
Никель, Ni 6.452 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 14.3% 834 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 76.09 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5257 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 28.7% 417 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грулкамкур с помидором составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЛКАМКУР С ПОМИДОРОМ

Грулкамкур с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,2 %, бэта-каротином - 82,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 35,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 66,2 %, медью - 11 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 12 %, хромом - 24 %

Чем полезен Грулкамкур с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грулкамкур с помидором, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грулкамкур с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты