Рецепт Тыквенная «халва». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная «халва»

Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Кокосовая мука 52 г
Желатин листовой [Сырье и приправы] 10 г
Агар пищевой [Сырье и приправы] 10 г
Апельсиновый сок, необработанный 18 г
Мандариновый сок, необработанный 14 г
Сок лимонный 22 г
Вода 86 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Stevita Stevia 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная «халва»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.7% 2054 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14% 397 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3% 1856 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.2% 364 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 11.1% 497 г
альфа Каротин 472.498 мкг ~
бета Каротин 1.935 мг 5 мг 38.7% 21.5% 258 г
бета Криптоксантин 10.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 986.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.896 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2685 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3651 мг 20 мг 1.8% 1% 5478 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.06 мг 2500 мг 12.2% 6.8% 820 г
Кальций, Ca 71.46 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1399 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Натрий, Na 77.02 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14347 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.8% 814 г
Хлор, Cl 103.48 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1680 г
Молибден, Mo 0.428 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16355 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19031 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.884 г ~
10:0 Каприновая 0.763 г ~
12:0 Лауриновая 5.415 г ~
14:0 Миристиновая 1.963 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная «халва» составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ «ХАЛВА»

Тыквенная «халва» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 11,5 %, калием - 12,2 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Тыквенная «халва»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная «халва», калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная «халва», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты