Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы

Рис 905 г
Огурец парниковый 115 г
Лососина, семга, кета малосоленые 188 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 190 г
Водоросли Морские Сушеные "Суши Нори" [Sen Soy] 11.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.1% 1013 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.1% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2233 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4713 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8131 мг 20 мг 14.1% 8.6% 711 г
Ниацин 1.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.22 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Кремний, Si 32.147 мг 30 мг 107.2% 65.6% 93 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1768 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8212 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7273 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 6.6% 928 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 43.77 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2421 г
Литий, Li 1.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.3587 мг 2 мг 17.9% 11% 558 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3568 г
Никель, Ni 2.007 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 3.951 мкг 55 мкг 7.2% 4.4% 1392 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 132.13 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3027 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 14.3% 430 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2144 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Роллы составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

Роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 107,2 %, марганцем - 17,9 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Роллы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги