Рецепт Соус цацики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цацики

Йогурт традиционный 2% 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Солёные огурцы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цацики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.9% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 14.6% 1911 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 20% 1406 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 5.6% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 18.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.165 мкг 400 мкг 1.8% 5.1% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 23.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 6.8% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25862 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 11.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.2661 мг 20 мг 1.3% 3.7% 7516 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.82 мг 2500 мг 4.8% 13.5% 2069 г
Кальций, Ca 73.18 мг 1000 мг 7.3% 20.6% 1366 г
Кремний, Si 15.611 мг 30 мг 52% 146.5% 192 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 7.9% 3587 г
Натрий, Na 290.43 мг 1300 мг 22.3% 62.8% 448 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 15.2% 1857 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 29.3% 963 г
Хлор, Cl 424.13 мг 2300 мг 18.4% 51.8% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 4.8% 5863 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13274 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 18.3% 1543 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 12.4% 2296 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 13.8% 2023 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 7.3% 3911 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 33.5% 841 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37559 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 16.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 9.3% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус цацики составляет 35,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (36.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦАЦИКИ

Соус цацики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52 %, хлором - 18,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Соус цацики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус цацики, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цацики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты