Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 565 г
Соевый соус 80 г
Карри, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 20.5% 514 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 51.99 мг 500 мг 10.4% 10.9% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 19.8% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 25.1% 420 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5481 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2846 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.8023 мг 20 мг 24% 25.3% 416 г
Ниацин 6.41 мг ~
Бетаин 2.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.87 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 973 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Магний, Mg 65.43 мг 400 мг 16.4% 17.3% 611 г
Натрий, Na 453.05 мг 1300 мг 34.9% 36.7% 287 г
Сера, S 141.67 мг 1000 мг 14.2% 14.9% 706 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 15.1% 701 г
Хлор, Cl 178.93 мг 2300 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 7.4% 1437 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 57.9% 182 г
Марганец, Mn 0.6021 мг 2 мг 30.1% 31.7% 332 г
Медь, Cu 105.31 мкг 1000 мкг 10.5% 11.1% 950 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 10.2% 1032 г
Селен, Se 10.85 мкг 55 мкг 19.7% 20.7% 507 г
Фтор, F 77.27 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5177 г
Хром, Cr 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 31.3% 336 г
Цинк, Zn 0.9421 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином PP - 24 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 30,1 %, селеном - 19,7 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы