Рецепт Свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла, вареная 300 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех, сухая обжарка, с солью 30 г
Чеснок 5 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Оливковое масло 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.9% 3167 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.3% 471 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.5% 1659 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.374 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 1% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 60.613 мкг 400 мкг 15.2% 8.8% 660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 4.7% 1218 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.593 мг 20 мг 3% 1.7% 3373 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.93 мг 2500 мг 13.7% 7.9% 731 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3241 г
Кремний, Si 2.171 мг 30 мг 7.2% 4.2% 1382 г
Магний, Mg 37.95 мг 400 мг 9.5% 5.5% 1054 г
Натрий, Na 349.99 мг 1300 мг 26.9% 15.6% 371 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3926 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 4.3% 1361 г
Хлор, Cl 394.22 мг 2300 мг 17.1% 9.9% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1570 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.3152 мг 2 мг 15.8% 9.1% 635 г
Медь, Cu 187.83 мкг 1000 мкг 18.8% 10.9% 532 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3400 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5451 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2976 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 40.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.404 мг ~
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.725 г min 16.8 г 34.1% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.976 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.565 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецким орехом составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с черносливом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, калием - 13,7 %, хлором - 17,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Свекла с черносливом и грецким орехом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом и грецким орехом, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты