Рецепт Плов коричневый рис + булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов коричневый рис + булгур

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 100 г
Булгур, крупа 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 255 г
Лечо Замороженное [Каждый День] 183 г
Кабачок (Тушение) 246 г
Лук репчатый (Тушение) 84 г
Морковь (Тушение) 64 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 13 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов коричневый рис + булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.5% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.1% 1991 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 10.6% 1160 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 11.4% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 13.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.2% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9052 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8115 мг 20 мг 14.1% 17.3% 711 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.38 мг 2500 мг 5.6% 6.9% 1794 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7153 г
Кремний, Si 5.356 мг 30 мг 17.9% 22% 560 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1629 г
Натрий, Na 13.53 мг 1300 мг 1% 1.2% 9608 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5750 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 10.9% 1119 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2961 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 21.9% 561 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.4323 мг 2 мг 21.6% 26.5% 463 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1349 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 5.4% 2299 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 4.3% 2822 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8058 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 9.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.5423 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов коричневый рис + булгур составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КОРИЧНЕВЫЙ РИС + БУЛГУР

Плов коричневый рис + булгур богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен Плов коричневый рис + булгур

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов коричневый рис + булгур, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов коричневый рис + булгур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты