Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.8% 950 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.5% 560 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 8% 806 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 957 г
Витамин В4, холин 77.6 мг 500 мг 15.5% 10% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.865 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4055 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.6% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 6.3% 1016 г
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 8% 801 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4484 мг 20 мг 12.2% 7.9% 817 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.83 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Кальций, Ca 156.41 мг 1000 мг 15.6% 10% 639 г
Кремний, Si 20.015 мг 30 мг 66.7% 42.9% 150 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.6% 2494 г
Натрий, Na 157.96 мг 1300 мг 12.2% 7.9% 823 г
Сера, S 86.68 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 11.4% 566 г
Хлор, Cl 228.32 мг 2300 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 23.4% 275 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1450 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1458 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1633 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 10.779 мкг 55 мкг 19.6% 12.6% 510 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.844 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.992 г min 16.8 г 17.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 66,7 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты