Рецепт Перец ленивый или фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец ленивый или фаршированный

Лук репчатый (Жарка)	250 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	450 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	70 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	750 г
Смесь Риса Феникс [Националь]	100 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	50 г
Вода	300 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец ленивый или фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	8.3%	1041 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.7%	1000 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	3.6%	2461 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7%	1250 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3%	2903 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.9 мкг	900 мкг	13.1%	11.4%	763 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.687 мг	5 мг	13.7%	11.9%	728 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5%	1765 г
Витамин В4, холин	26.93 мг	500 мг	5.4%	4.7%	1857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	4%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	11%	791 г
Витамин В9, фолаты	5.302 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7544 г
Витамин В12, кобаламин	0.807 мкг	3 мкг	26.9%	23.4%	372 г
Витамин C, аскорбиновая	47.2 мг	90 мг	52.4%	45.6%	191 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	3%	2841 г
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	2.1%	4167 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.6%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.9316 мг	20 мг	14.7%	12.8%	682 г
Ниацин	1.855 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.31 мг	2500 мг	8.5%	7.4%	1172 г
Кальций, Ca	18.97 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5271 г
Кремний, Si	0.628 мг	30 мг	2.1%	1.8%	4777 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	2.9%	3003 г
Натрий, Na	23.54 мг	1300 мг	1.8%	1.6%	5523 г
Сера, S	88.22 мг	1000 мг	8.8%	7.7%	1134 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	8.4%	1035 г
Хлор, Cl	27.11 мг	2300 мг	1.2%	1%	8484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.8 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	5.9%	1475 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5535 г
Кобальт, Co	4.511 мкг	10 мкг	45.1%	39.2%	222 г
Литий, Li	0.764 мкг	~
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	4.3%	2024 г
Медь, Cu	124.51 мкг	1000 мкг	12.5%	10.9%	803 г
Молибден, Mo	4.27 мкг	70 мкг	6.1%	5.3%	1639 г
Никель, Ni	3.306 мкг	~
Олово, Sn	23.07 мкг	~
Рубидий, Rb	46.7 мкг	~
Селен, Se	0.237 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23207 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	46.26 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8647 г
Хром, Cr	4.86 мкг	50 мкг	9.7%	8.4%	1029 г
Цинк, Zn	1.384 мг	12 мг	11.5%	10%	867 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.231 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.522 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.026 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.653 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.417 г	min 16.8 г	14.4%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перец ленивый или фаршированный составляет 115 кКал.

Порция = 233 гр (268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЛЕНИВЫЙ ИЛИ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец ленивый или фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином C - 52,4 %, витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 45,1 %, медью - 12,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Перец ленивый или фаршированный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец ленивый или фаршированный, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец ленивый или фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе