Рецепт Котлеты грибные из сухих грибов запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты грибные из сухих грибов запекание

Морковь (Тушение) 102 г
Лук репчатый (Тушение) 196 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 550 г
Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты грибные из сухих грибов запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.8% 335 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.6% 2882 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 17.9% 260 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 10.3% 450 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 9.5% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.483 мг 1.8 мг 26.8% 12.5% 373 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 3% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.059 мг 15 мг 40.4% 18.8% 248 г
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1702 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 13.7043 мг 20 мг 68.5% 31.8% 146 г
Ниацин 7.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 642.46 мг 2500 мг 25.7% 11.9% 389 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Кремний, Si 6.091 мг 30 мг 20.3% 9.4% 493 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 3.7% 1248 г
Натрий, Na 258.52 мг 1300 мг 19.9% 9.2% 503 г
Сера, S 41.15 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2430 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 9.9% 470 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1197 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4573 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 12.5% 373 г
Литий, Li 5.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2% 2358 г
Медь, Cu 48.56 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2059 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1860 г
Никель, Ni 1.248 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 4.168 мкг 55 мкг 7.6% 3.5% 1320 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты грибные из сухих грибов запекание составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРИБНЫЕ ИЗ СУХИХ ГРИБОВ ЗАПЕКАНИЕ

Котлеты грибные из сухих грибов запекание богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B2 - 26,8 %, витамином E - 40,4 %, витамином PP - 68,5 %, калием - 25,7 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Котлеты грибные из сухих грибов запекание

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты грибные из сухих грибов запекание, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты грибные из сухих грибов запекание, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты