Рецепт Помидоры с моцареллой 26 01 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с моцареллой 26 01 20

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 125 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с моцареллой 26 01 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.8% 533 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 8.7% 725 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 5% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.78 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10582 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 6.5% 958 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4363 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4584 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Кальций, Ca 314.5 мг 1000 мг 31.5% 19.8% 318 г
Кремний, Si 4.326 мг 30 мг 14.4% 9% 693 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 2998 г
Сера, S 124.42 мг 1000 мг 12.4% 7.8% 804 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 19.3% 325 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11811 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 27.6% 228 г
Литий, Li 20.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1050 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1328 г
Никель, Ni 9.487 мкг ~
Рубидий, Rb 110.3 мкг ~
Селен, Se 6.977 мкг 55 мкг 12.7% 8% 788 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27759 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5% 1256 г
Цинк, Zn 1.4647 мг 12 мг 12.2% 7.7% 819 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.397 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.834 г min 16.8 г 16.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с моцареллой 26 01 20 составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ 26 01 20

Помидоры с моцареллой 26 01 20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 31,5 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 12,7 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Помидоры с моцареллой 26 01 20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с моцареллой 26 01 20, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с моцареллой 26 01 20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги