Рецепт Салат "Коралловый риф". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Коралловый риф"

Крабовые палочки (салатные)Мередиан	250 г
Помидор (томат), парниковый	210 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	230 г
* Сыр "Сметанковый"ОАО "Консервушпрод" г.Стародуб Брянская обл.	155 г
Лук маринованный для салатов.	103 г
Йогурт (Биойгурт BIO MAX классическ.) от 18.01.20.	50 г
Майонез домашний(рец.Кафе Сарканд) 21.01.20.	50 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Горчица столовая	10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	8 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Коралловый риф"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.1 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1185 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.6%	1246 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	12%	583 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.5%	2808 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.3%	3063 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.7 мкг	900 мкг	15.6%	11%	640 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	1.668 мкг	~
бета Каротин	0.627 мг	5 мг	12.5%	8.8%	797 г
бета Криптоксантин	17.344 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.2%	2169 г
Витамин В4, холин	7.74 мг	500 мг	1.5%	1.1%	6460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	2.1%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	4.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	7.933 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5042 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	5.4%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	53.26 мг	90 мг	59.2%	41.7%	169 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.2%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.862 мг	15 мг	12.4%	8.7%	806 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.755 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6623 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.3447 мг	20 мг	6.7%	4.7%	1487 г
Ниацин	0.365 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.01 мг	2500 мг	4.8%	3.4%	2066 г
Кальций, Ca	141.9 мг	1000 мг	14.2%	10%	705 г
Кремний, Si	6.059 мг	30 мг	20.2%	14.2%	495 г
Магний, Mg	9.82 мг	400 мг	2.5%	1.8%	4073 г
Натрий, Na	188.69 мг	1300 мг	14.5%	10.2%	689 г
Сера, S	44.16 мг	1000 мг	4.4%	3.1%	2264 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	8.3%	845 г
Хлор, Cl	281.35 мг	2300 мг	12.2%	8.6%	817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	2.4%	2932 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9259 г
Кобальт, Co	2.187 мкг	10 мкг	21.9%	15.4%	457 г
Литий, Li	24.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.0939 мг	2 мг	4.7%	3.3%	2130 г
Медь, Cu	57.35 мкг	1000 мкг	5.7%	4%	1744 г
Молибден, Mo	3.084 мкг	70 мкг	4.4%	3.1%	2270 г
Никель, Ni	3.833 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	2.698 мкг	55 мкг	4.9%	3.4%	2039 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Фтор, F	7.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50955 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	3.9%	1812 г
Цинк, Zn	0.7146 мг	12 мг	6%	4.2%	1679 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.318 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.403 г	~
Заменимые аминокислоты	2.079 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.697 г	~
Пролин	0.347 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.491 мг	~
бета Ситостерол	6.865 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.183 г	~
12:0 Лауриновая	0.168 г	~
14:0 Миристиновая	0.351 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.64 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.841 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.368 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Коралловый риф" составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ"

Салат "Коралловый риф" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 59,2 %, витамином E - 12,4 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Салат "Коралловый риф"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Коралловый риф", калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Коралловый риф", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе