Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре

Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 32 г
Сельдерей 70 г
Укроп 10 г
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.9% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.6 мкг 900 мкг 36.5% 52.3% 274 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.969 мг 5 мг 39.4% 56.4% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 15.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 9.2% 1552 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 8.2% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.55 мкг 400 мкг 2.9% 4.2% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 24.16 мг 90 мг 26.8% 38.4% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12469 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 18.3% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.5782 мг 20 мг 7.9% 11.3% 1267 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.23 мг 2500 мг 13.9% 19.9% 720 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Кремний, Si 2.937 мг 30 мг 9.8% 14% 1021 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 10.5% 1376 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 9.9% 1457 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 16.6% 866 г
Хлор, Cl 25.9 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 8.2% 1758 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4076 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 32.7% 438 г
Литий, Li 7.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 11.9% 1204 г
Медь, Cu 71.24 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1404 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 6.6% 2157 г
Никель, Ni 8.079 мкг ~
Рубидий, Rb 157 мкг ~
Селен, Se 12.081 мкг 55 мкг 22% 31.5% 455 г
Стронций, Sr 29.48 мкг ~
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37665 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.8164 мг 12 мг 6.8% 9.7% 1470 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 69,8 кКал.

  • Порция = 191 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ

Суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 12,8 %, калием - 13,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 22 %

Чем полезен Суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги