Рецепт Каша "Янтарная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша "Янтарная"

Пшенная крупа, пшено шлифованное 46 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Сахар песок 8 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 92 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко 45 г
Вода 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Янтарная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.2% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4737 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.505 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.912 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1717 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4495 мг 20 мг 7.2% 5% 1380 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.77 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Кремний, Si 16.945 мг 30 мг 56.5% 39.6% 177 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Натрий, Na 214.69 мг 1300 мг 16.5% 11.6% 606 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3128 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.3% 851 г
Хлор, Cl 334.07 мг 2300 мг 14.5% 10.2% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2799 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 17.5% 400 г
Литий, Li 1.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 7.6% 919 г
Медь, Cu 111.48 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 897 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Никель, Ni 5.57 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.123 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4898 г
Стронций, Sr 34.68 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9761 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2060 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша "Янтарная" составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША "ЯНТАРНАЯ"

Каша "Янтарная" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 25 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Каша "Янтарная"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша "Янтарная", калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша "Янтарная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги