Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Пшеничная мука, первого сорта 350 г
Яйцо куриное 120 г
Банан 650 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 300 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.1% 538 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 7.2% 452 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 3.7% 887 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 4% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.118 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 1.7% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1889 г
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 2.8% 1152 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8229 мг 20 мг 9.1% 3% 1097 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.82 мг 2500 мг 8.8% 2.9% 1137 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6112 г
Кремний, Si 36.5 мг 30 мг 121.7% 39.7% 82 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1269 г
Натрий, Na 27.84 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4670 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 1.3% 2489 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 2.4% 1329 г
Хлор, Cl 41.19 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 191.2 мкг ~
Ванадий, V 25.98 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2% 1630 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 5% 653 г
Литий, Li 1.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.4081 мг 2 мг 20.4% 6.7% 490 г
Медь, Cu 88.6 мкг 1000 мкг 8.9% 2.9% 1129 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 2.7% 1219 г
Никель, Ni 4.182 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 2.8% 1169 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 306,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B6 - 12,2 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 306,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы