Рецепт Курица с цветной капустой. Тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цветной капустой. Тушение

Куриная грудка (филе) (Варка)	800 г
Цветная капуста (Варка без слива)	500 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	150 г
Морковь, вареная, с солью	150 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цветной капустой. Тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.1 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3056 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	24.1%	752 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.4%	8000 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.6%	11526 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10%	1818 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	6.9%	2637 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76 мкг	900 мкг	8.4%	15.2%	1184 г
альфа Каротин	310.218 мкг	~
бета Каротин	0.735 мг	5 мг	14.7%	26.7%	680 г
бета Криптоксантин	0.082 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.368 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	5.3%	3396 г
Витамин В4, холин	37.74 мг	500 мг	7.5%	13.6%	1325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	24%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	18.3%	990 г
Витамин В9, фолаты	9.128 мкг	400 мкг	2.3%	4.2%	4382 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	4.9%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	11.2 мг	90 мг	12.4%	22.5%	804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	4.9%	3686 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.401 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	12469 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	19.1%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.199 мг	20 мг	11%	20%	910 г
Ниацин	2.8 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.61 мг	2500 мг	6.5%	11.8%	1537 г
Кальций, Ca	17.04 мг	1000 мг	1.7%	3.1%	5869 г
Кремний, Si	3.597 мг	30 мг	12%	21.8%	834 г
Магний, Mg	33.61 мг	400 мг	8.4%	15.2%	1190 г
Натрий, Na	137.41 мг	1300 мг	10.6%	19.2%	946 г
Сера, S	96.37 мг	1000 мг	9.6%	17.4%	1038 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	15.8%	1151 г
Хлор, Cl	167.39 мг	2300 мг	7.3%	13.2%	1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.2 мкг	~
Бор, B	81.7 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	8.9%	2025 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	2.4%	7813 г
Кобальт, Co	2.827 мкг	10 мкг	28.3%	51.4%	354 г
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	5.4%	3322 г
Медь, Cu	44.07 мкг	1000 мкг	4.4%	8%	2269 г
Молибден, Mo	3.53 мкг	70 мкг	5%	9.1%	1983 г
Никель, Ni	1.447 мкг	~
Селен, Se	8.311 мкг	55 мкг	15.1%	27.4%	662 г
Фтор, F	48.87 мкг	4000 мкг	1.2%	2.2%	8185 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	12.9%	1404 г
Цинк, Zn	0.5672 мг	12 мг	4.7%	8.5%	2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.813 г	~
Валин	0.583 г	~
Гистидин*	0.583 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	0.882 г	~
Лизин	1.17 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.379 г	~
Треонин	0.505 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.474 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.854 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.585 г	~
Аспарагиновая кислота	0.878 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.292 г	~
Пролин	0.454 г	~
Серин	0.453 г	~
Тирозин	0.401 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.254 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Курица с цветной капустой. Тушение составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.1 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. ТУШЕНИЕ

Курица с цветной капустой. Тушение богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Курица с цветной капустой. Тушение

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с цветной капустой. Тушение, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цветной капустой. Тушение, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе