Рецепт Салат из свеклы с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехом

Свекла, вареная 200 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 10 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.4% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 76.261 мкг 400 мкг 19.1% 17.2% 525 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.6% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.652 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3027 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7057 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2834 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.78 мг 2500 мг 12.3% 11.1% 812 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2% 4619 г
Кремний, Si 5.217 мг 30 мг 17.4% 15.7% 575 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1311 г
Натрий, Na 102.35 мг 1300 мг 7.9% 7.1% 1270 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 7% 1278 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2091 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1575 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.449 мг 2 мг 22.5% 20.3% 445 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 10% 901 г
Молибден, Mo 0.342 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20468 г
Никель, Ni 16.522 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4846 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6715 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 4% 2260 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.743 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.636 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехом составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХОМ

Салат из свеклы с орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 17,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат из свеклы с орехом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с орехом, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы