Рецепт Омлет с молоком без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком без масла

Яйцо куриное жареное (без масла) 112 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.5% 523 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 16.3% 402 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 16.1% 408 г
Витамин В4, холин 240.17 мг 500 мг 48% 31.5% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.291 мг 5 мг 25.8% 16.9% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 12.3% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 13.6% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин Н, биотин 19.565 мкг 50 мкг 39.1% 25.6% 256 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3055 мг 20 мг 11.5% 7.5% 867 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.2 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1580 г
Кальций, Ca 73.58 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1359 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2892 г
Натрий, Na 135.04 мг 1300 мг 10.4% 6.8% 963 г
Сера, S 170.68 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 586 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 16.1% 407 г
Хлор, Cl 166.66 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 8.7% 760 г
Йод, I 20.44 мкг 150 мкг 13.6% 8.9% 734 г
Кобальт, Co 9.543 мкг 10 мкг 95.4% 62.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1247 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1069 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 30.153 мкг 55 мкг 54.8% 35.9% 182 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7229 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 5.4% 1211 г
Цинк, Zn 1.1161 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 537.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 20.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 15.7%

Энергетическая ценность Омлет с молоком без масла составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ БЕЗ МАСЛА

Омлет с молоком без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B2 - 24,5 %, холином - 48 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 20,7 %, витамином H - 39,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 24,6 %, железом - 13,2 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 95,4 %, селеном - 54,8 %

Чем полезен Омлет с молоком без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком без масла, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы