Рецепт Начинка из яиц с луком для зраз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка из яиц с луком для зраз

Лук репчатый 300 г
Морковь 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из яиц с луком для зраз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.6% 835 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.7% 667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.5 мкг 900 мкг 55.3% 39.5% 181 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 2.039 мг 5 мг 40.8% 29.1% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 12% 596 г
Витамин В4, холин 163.74 мг 500 мг 32.7% 23.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 13.2% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.544 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Витамин Н, биотин 13.415 мкг 50 мкг 26.8% 19.1% 373 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9467 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.09 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1082 г
Кальций, Ca 58.6 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Кремний, Si 7.292 мг 30 мг 24.3% 17.4% 411 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Натрий, Na 90.59 мг 1300 мг 7% 5% 1435 г
Сера, S 152.74 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 655 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.9% 480 г
Хлор, Cl 124.61 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.8 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 8.7% 820 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Кобальт, Co 9.771 мкг 10 мкг 97.7% 69.8% 102 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 7% 1024 г
Медь, Cu 118.86 мкг 1000 мкг 11.9% 8.5% 841 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Рубидий, Rb 301.4 мкг ~
Селен, Se 20.342 мкг 55 мкг 37% 26.4% 270 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 63.27 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6322 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1171 г
Цинк, Zn 1.2987 мг 12 мг 10.8% 7.7% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~

Энергетическая ценность Начинка из яиц с луком для зраз составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ ЯИЦ С ЛУКОМ ДЛЯ ЗРАЗ

Начинка из яиц с луком для зраз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 26,8 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 20,8 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 97,7 %, медью - 11,9 %, селеном - 37 %

Чем полезен Начинка из яиц с луком для зраз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка из яиц с луком для зраз, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из яиц с луком для зраз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги