Рецепт Протеиновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые кексы

Яйцо перепелиное 160 г
протеин 30 г
Творог 5% [Янино] 100 г
Овсяные Хлопья [Геркулес] 60 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 13.6% 332 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7% 644 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.8% 1634 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 12.3% 368 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 9.7% 466 г
Витамин В4, холин 215.79 мг 500 мг 43.2% 19.6% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 8.7% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 13.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3728 мг 20 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.38 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1903 г
Кальций, Ca 81.13 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2131 г
Натрий, Na 64.62 мг 1300 мг 5% 2.3% 2012 г
Сера, S 101.9 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 981 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 9.1% 501 г
Хлор, Cl 60.31 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Кобальт, Co 5.744 мкг 10 мкг 57.4% 26% 174 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Медь, Cu 55.9 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1789 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8526 г
Селен, Se 19.487 мкг 55 мкг 35.4% 16% 282 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 5.2% 871 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые кексы составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 28 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ КЕКСЫ

Протеиновые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 43,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 30,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 35,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Протеиновые кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые кексы, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты