Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Яйцо куриное 270 г
Сахар песок 50 г
Рисовая мука, белая 71 г
Яблоко 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Творог 5% жирности 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.5% 528 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.2% 1553 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1039 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 711 г
Витамин В4, холин 93.59 мг 500 мг 18.7% 9.4% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.991 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 13% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 7% 714 г
Витамин Н, биотин 9.646 мкг 50 мкг 19.3% 9.7% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1667 мг 20 мг 15.8% 7.9% 632 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.13 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2047 г
Кальций, Ca 86.37 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Кремний, Si 4.113 мг 30 мг 13.7% 6.9% 729 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2039 г
Натрий, Na 60.67 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Сера, S 158.17 мг 1000 мг 15.8% 7.9% 632 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 10.2% 491 г
Хлор, Cl 102.27 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 19.3% 260 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 3% 1702 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1479 г
Молибден, Mo 5.611 мкг 70 мкг 8% 4% 1248 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 24.351 мкг 55 мкг 44.3% 22.2% 226 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12784 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2133 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 2.185 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.229 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (469.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 26 %, витамином E - 14 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы