Рецепт Свежую морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежую морковь

Морковь 200 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 2 wedge yields
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежую морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.7% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1843.3 мкг 900 мкг 204.8% 378.6% 49 г
бета Каротин 11.06 мг 5 мг 221.2% 408.9% 45 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.382 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 13.9% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 8.1% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9042 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 20.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.0188 мг 20 мг 5.1% 9.4% 1963 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.96 мг 2500 мг 7.6% 14% 1316 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3964 г
Кремний, Si 23.041 мг 30 мг 76.8% 142% 130 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 16.3% 1132 г
Натрий, Na 19.46 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6680 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17483 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 11.8% 1563 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 4.6% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.7 мкг ~
Бор, B 184.3 мкг ~
Ванадий, V 91.24 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2731 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 5.7% 3254 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 34% 543 г
Литий, Li 5.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 17.2% 1081 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 13.9% 1340 г
Молибден, Mo 18.433 мкг 70 мкг 26.3% 48.6% 380 г
Никель, Ni 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7891 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 10.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свежую морковь составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (29.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖУЮ МОРКОВЬ

Свежую морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 204,8 %, бэта-каротином - 221,2 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 18,4 %, молибденом - 26,3 %

Чем полезен Свежую морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежую морковь, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежую морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы