Рецепт Брауни веган 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни веган 2

Шоколад горький 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сахар песок 30 г
Какао-порошок 15 г
Подсолнечное масло 40 г
Лен молотый 7 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 130 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни веган 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.4% 313 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.5% 728 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.3% 513 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3103 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.505 мг 15 мг 36.7% 12% 272 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.348 мг 20 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1404 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4458 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3417 г
Магний, Mg 49.77 мг 400 мг 12.4% 4% 804 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33679 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4352 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 3.5% 935 г
Хлор, Cl 5.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 3.9% 836 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2817 г
Марганец, Mn 0.3816 мг 2 мг 19.1% 6.2% 524 г
Медь, Cu 242.57 мкг 1000 мкг 24.3% 7.9% 412 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1326 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 1.627 мкг 55 мкг 3% 1% 3380 г
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 57.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6946 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 24.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.499 г от 11.2 до 20.6 г 67% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.857 мг ~

Энергетическая ценность Брауни веган 2 составляет 307,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ВЕГАН 2

Брауни веган 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,7 %, магнием - 12,4 %, железом - 12 %, марганцем - 19,1 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Брауни веган 2

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни веган 2, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни веган 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты