Рецепт МОЙ кето гуакамоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОЙ кето гуакамоле

Авокадо 100 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 9 г
Оливковое масло 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЙ кето гуакамоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 16.4% 354 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 16.6% 351 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2163 г
альфа Каротин 19.2 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1880 г
бета Криптоксантин 22.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 13.3% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 67.112 мкг 400 мкг 16.8% 9.8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 9.3% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.754 мг 15 мг 18.4% 10.7% 545 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 10.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.5398 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.58 мг 2500 мг 16.9% 9.9% 592 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3511 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Натрий, Na 317.97 мг 1300 мг 24.5% 14.3% 409 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Хлор, Cl 482.18 мг 2300 мг 21% 12.2% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2% 2848 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Медь, Cu 169.63 мкг 1000 мкг 17% 9.9% 590 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5098 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2841 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 1.6 мг ~
бета Ситостерол 66.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.826 г min 16.8 г 58.5% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.81 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность МОЙ кето гуакамоле составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ КЕТО ГУАКАМОЛЕ

МОЙ кето гуакамоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 17,8 %, калием - 16,9 %, хлором - 21 %, медью - 17 %

Чем полезен МОЙ кето гуакамоле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОЙ кето гуакамоле, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОЙ кето гуакамоле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги