Рецепт Имбир печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбир печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 60 г
Какао смесь, порошок 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбир печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.2 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.6% 400 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 6.6% 395 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.3% 606 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 3.6% 725 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
бета Криптоксантин 2.606 мкг ~
Ликопин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В4, холин 61.48 мг 500 мг 12.3% 3.2% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.172 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1468 г
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.459 мкг 50 мкг 6.9% 1.8% 1446 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3101 мг 20 мг 11.6% 3% 866 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1733 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2256 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 1.8% 1485 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2115 г
Натрий, Na 30.11 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4318 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1606 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 2.7% 974 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.45 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 2.6% 1012 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 5.3% 495 г
Марганец, Mn 1.6591 мг 2 мг 83% 21.8% 121 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 2.3% 1135 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 2.6% 994 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 8.747 мкг 55 мкг 15.9% 4.2% 629 г
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22014 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.679 мг 12 мг 5.7% 1.5% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.437 г min 16.8 г 26.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.364 мг ~
Теобромин 6.525 мг ~

Энергетическая ценность Имбир печенье составляет 381,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 55.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИР ПЕЧЕНЬЕ

Имбир печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 83 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Имбир печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбир печенье, калорийность 381,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбир печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги