Рецепт Соус кари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кари

Сливки 20% жирности, пастеризованные	30 г
Карри, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.9 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	752 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.5%	1810 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	15.2%	293 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.8%	5763 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	7.6 г	20 г	38%	17%	263 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.3%	3568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.3 мкг	900 мкг	15.3%	6.8%	655 г
Ретинол	0.129 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3%	1463 г
Витамин В4, холин	49.97 мг	500 мг	10%	4.5%	1001 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	3.7%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3030 г
Витамин В9, фолаты	14.429 мкг	400 мкг	3.6%	1.6%	2772 г
Витамин В12, кобаламин	0.386 мкг	3 мкг	12.9%	5.8%	777 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.4%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.034 мг	15 мг	26.9%	12%	372 г
гамма Токоферол	0.164 мг	~
Витамин Н, биотин	3.429 мкг	50 мкг	6.9%	3.1%	1458 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	5.9%	764 г
Витамин РР, НЭ	0.98 мг	20 мг	4.9%	2.2%	2041 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	4.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.57 мг	2500 мг	10.4%	4.6%	959 г
Кальций, Ca	148.71 мг	1000 мг	14.9%	6.7%	672 г
Магний, Mg	43.29 мг	400 мг	10.8%	4.8%	924 г
Натрий, Na	37.43 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3473 г
Сера, S	41.84 мг	1000 мг	4.2%	1.9%	2390 г
Фосфор, P	103.9 мг	800 мг	13%	5.8%	770 г
Хлор, Cl	61.71 мг	2300 мг	2.7%	1.2%	3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.9 мкг	~
Железо, Fe	2.9 мг	18 мг	16.1%	7.2%	621 г
Йод, I	7.71 мкг	150 мкг	5.1%	2.3%	1946 г
Кобальт, Co	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3891 г
Марганец, Mn	1.1883 мг	2 мг	59.4%	26.5%	168 г
Медь, Cu	189.43 мкг	1000 мкг	18.9%	8.4%	528 г
Молибден, Mo	4.286 мкг	70 мкг	6.1%	2.7%	1633 г
Олово, Sn	11.14 мкг	~
Селен, Se	6.1 мкг	55 мкг	11.1%	5%	902 г
Стронций, Sr	14.57 мкг	~
Фтор, F	14.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27454 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2924 г
Цинк, Zn	0.8943 мг	12 мг	7.5%	3.3%	1342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	3.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.056 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	1.435 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.416 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.836 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.593 г	~
6:0 Капроновая	0.357 г	~
8:0 Каприловая	0.182 г	~
10:0 Каприновая	0.353 г	~
12:0 Лауриновая	0.377 г	~
13:0 Тридекановая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	2.722 г	~
15:0 Пентадекановая	0.197 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	1.825 г	~
20:0 Арахиновая	0.171 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.457 г	min 16.8 г	38.4%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.24 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.473 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.26 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.251 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.758 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.193 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.291 г	~

Энергетическая ценность Соус кари составляет 223,9 кКал.

Порция = 35 гр (78.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	7.6 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КАРИ

Соус кари богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 26,9 %, витамином K - 13,1 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 13 %, железом - 16,1 %, марганцем - 59,4 %, медью - 18,9 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Соус кари

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус кари, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кари, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе