Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок 134 г
Масло Растительное [Олейна] 13 г
Сметана 15% жирности 21 г
Чеснок 9 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 16 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Способ приготовления

288

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2903 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.955 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3651 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 12.3% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6843 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2923 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 7% 1229 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3781 г
Кремний, Si 18.937 мг 30 мг 63.1% 54.5% 158 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21452 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15083 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3902 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10067 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 16.1% 538 г
Литий, Li 4.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 5.2% 1663 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2010 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1750 г
Никель, Ni 3.096 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7006 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55096 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4864 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кремнием - 63,1 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты