Рецепт Паста с телятиной и размарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с телятиной и размарином

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая	60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	40 г
Розмарин, свежий	3 г
Соевый соус	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	4 г
Макароны [Barilla]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с телятиной и размарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.8 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	834 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	9.5%	524 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	5.7%	862 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	4.6%	1090 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1.2%	4009 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	4000 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.079 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.164 мкг	~
Ликопин	0.132 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.4%	2069 г
Витамин В4, холин	42.38 мг	500 мг	8.5%	4.2%	1180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.9%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	6.7%	741 г
Витамин В9, фолаты	10.408 мкг	400 мкг	2.6%	1.3%	3843 г
Витамин В12, кобаламин	0.565 мкг	3 мкг	18.8%	9.3%	531 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	0.7%	6944 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.872 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5734 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.0342 мг	20 мг	15.2%	7.5%	659 г
Ниацин	0.053 мг	~
Бетаин	6.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.32 мг	2500 мг	8.3%	4.1%	1200 г
Кальций, Ca	75.34 мг	1000 мг	7.5%	3.7%	1327 г
Магний, Mg	18.11 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2209 г
Натрий, Na	499.56 мг	1300 мг	38.4%	19%	260 г
Сера, S	108.89 мг	1000 мг	10.9%	5.4%	918 г
Фосфор, P	128.6 мг	800 мг	16.1%	8%	622 г
Хлор, Cl	412.7 мг	2300 мг	17.9%	8.9%	557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	2.6%	1917 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8427 г
Кобальт, Co	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5848 г
Марганец, Mn	0.1444 мг	2 мг	7.2%	3.6%	1385 г
Медь, Cu	53.41 мкг	1000 мкг	5.3%	2.6%	1872 г
Молибден, Mo	1.987 мкг	70 мкг	2.8%	1.4%	3523 г
Олово, Sn	3.28 мкг	~
Селен, Se	11.355 мкг	55 мкг	20.6%	10.2%	484 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Фтор, F	4.53 мкг	4000 мкг	0.1%		88300 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9804 г
Цинк, Zn	1.7886 мг	12 мг	14.9%	7.4%	671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.643 г	~
Валин	0.565 г	~
Гистидин*	0.342 г	~
Изолейцин	0.507 г	~
Лейцин	0.88 г	~
Лизин	0.894 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.597 г	~
Аспарагиновая кислота	0.942 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.577 г	~
Глутаминовая кислота	1.734 г	~
Пролин	0.623 г	~
Серин	0.456 г	~
Тирозин	0.378 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.144 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.798 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.046 г	min 16.8 г	12.2%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.157 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.281 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Паста с телятиной и размарином составляет 201,8 кКал.

Порция = 152 гр (306.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.8 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТЕЛЯТИНОЙ И РАЗМАРИНОМ

Паста с телятиной и размарином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 17,9 %, селеном - 20,6 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Паста с телятиной и размарином

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с телятиной и размарином, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с телятиной и размарином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе