Рецепт Кус-кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус

Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.8% 916 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.601 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6060 г
Витамин РР, НЭ 1.1518 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Макроэлементы
Калий, K 54.87 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4556 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6882 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Натрий, Na 387.16 мг 1300 мг 29.8% 24% 336 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2245 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Хлор, Cl 591.91 мг 2300 мг 25.7% 20.7% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Марганец, Mn 0.261 мг 2 мг 13.1% 10.6% 766 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1182 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3263 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 66.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6058 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4287 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС

Кус-кус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,7 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Кус-кус

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы