Рецепт Негр в пене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Негр в пене

Сахар песок 620 г
Какао-порошок 37 г
Яйцо куриное 213 г
Кефир 2,5% жирности 763 г
Маргарин сливочный 137 г
Пшеничная мука, первого сорта 450 г
Сметана 10% жирности 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Негр в пене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6% 659 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 7.1% 563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2190 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.199 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 4% 987 г
Витамин Н, биотин 3.583 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.516 мг 20 мг 7.6% 3% 1319 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 2% 2000 г
Кальций, Ca 58.39 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5545 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1936 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Сера, S 41.93 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2385 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 4.1% 983 г
Хлор, Cl 59.32 мг 2300 мг 2.6% 1% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 18.04 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2799 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 6.2% 641 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 5.5% 727 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 885 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 3.5% 1122 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 4.365 мкг 55 мкг 7.9% 3.1% 1260 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.577 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Негр в пене составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕГР В ПЕНЕ

Негр в пене богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,6 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Негр в пене

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Негр в пене, калорийность 251,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Негр в пене, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы