Рецепт Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100

Ветчина особая 30 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Кукуруза, консервы 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 8.8% 773 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1268 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 6.6% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3613 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 19.9% 344 г
Витамин РР, НЭ 3.7404 мг 20 мг 18.7% 12.8% 535 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Кальций, Ca 215.54 мг 1000 мг 21.6% 14.8% 464 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.4% 2000 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 4.1% 1673 г
Натрий, Na 693.33 мг 1300 мг 53.3% 36.5% 188 г
Сера, S 110.44 мг 1000 мг 11% 7.5% 905 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 15.8% 434 г
Хлор, Cl 578.05 мг 2300 мг 25.1% 17.2% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6550 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 9.7% 706 г
Литий, Li 6.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3263 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2297 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2286 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 3.113 мкг 55 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1390 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.75 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 3.009 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100 составляет 146 кКал.

  • Порция = 100 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ПОМИДОРАМИ, КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ, 100

Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 29,1 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 23 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты