Рецепт Горох с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох с овощами

Морковь 209 г
Лук репчатый 220 г
Капуста белокочанная 200 г
Подсолнечное масло 19 г
Горох лущеный, крупа 185 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.2% 3085 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 49.3% 394 г
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 53.4% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 13.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 10.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6534 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 18.3% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 7.6% 2555 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 8.3% 2331 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 18.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0103 мг 20 мг 5.1% 9.9% 1980 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.86 мг 2500 мг 6% 11.7% 1657 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4413 г
Кремний, Si 17.61 мг 30 мг 58.7% 114% 170 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 8.3% 2327 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15029 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 5.8% 3369 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 9.5% 2030 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 136.3 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 10.3% 1899 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 11811 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 39.2% 494 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 13.6% 1433 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 17.9% 1087 г
Молибден, Mo 11.87 мкг 70 мкг 17% 33% 590 г
Никель, Ni 14.792 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20677 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 18.27 мкг ~
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6854 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 7% 2743 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 28.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~

Энергетическая ценность Горох с овощами составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С ОВОЩАМИ

Горох с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, кремнием - 58,7 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Горох с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох с овощами, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты