Рецепт Кексики шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики шоколадные

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 90 г
Какао-порошок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 290 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Пищевая сода 5 г
Кефир 1% жирности 270 г
Творог 2% жирности (Запекание) 0 г
Способ приготовления

В мультиблендере не удобно, слишком много, не промешивает Порционные формочки заполнять на половину и менее, т. к. сильно поднимаются 180/20-30 В мультипекаре на вафле не более 5 минут 1 с. л. не большая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3% 1070 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.4% 505 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.7% 483 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.5% 500 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2922 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 3% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.926 мг 15 мг 26.2% 8.5% 382 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9357 мг 20 мг 9.7% 3.1% 1033 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.39 мг 2500 мг 15.6% 5% 640 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 4.1% 783 г
Кремний, Si 1.001 мг 30 мг 3.3% 1.1% 2997 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 3.7% 864 г
Натрий, Na 219 мг 1300 мг 16.8% 5.4% 594 г
Сера, S 53.86 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1857 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 9.9% 327 г
Хлор, Cl 154.94 мг 2300 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.52 мкг ~
Железо, Fe 2.787 мг 18 мг 15.5% 5% 646 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1% 3297 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 6.3% 514 г
Марганец, Mn 0.5571 мг 2 мг 27.9% 9% 359 г
Медь, Cu 435.26 мкг 1000 мкг 43.5% 14% 230 г
Молибден, Mo 10.139 мкг 70 мкг 14.5% 4.7% 690 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 5.276 мкг 55 мкг 9.6% 3.1% 1042 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10349 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3247 г
Цинк, Zn 1.0475 мг 12 мг 8.7% 2.8% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.247 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кексики шоколадные составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ ШОКОЛАДНЫЕ

Кексики шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,2 %, калием - 15,6 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 30,6 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 27,9 %, медью - 43,5 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Кексики шоколадные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики шоколадные, калорийность 309,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги