Рецепт Салат репа+морковь+капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат репа+морковь+капуста

Репа 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Морковь 100 г
Горчичное масло 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат репа+морковь+капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.4% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.8% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.3% 1000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484 мкг 900 мкг 53.8% 98.7% 186 г
бета Каротин 2.918 мг 5 мг 58.4% 107.2% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 3.7% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.357 мкг 400 мкг 3.8% 7% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 29.76 мг 90 мг 33.1% 60.7% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 5.3% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27933 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 46.4% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.996 мг 20 мг 5% 9.2% 2008 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 18% 1020 г
Кальций, Ca 43.69 мг 1000 мг 4.4% 8.1% 2289 г
Кремний, Si 57.381 мг 30 мг 191.3% 351% 52 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 10.8% 1685 г
Натрий, Na 45.88 мг 1300 мг 3.5% 6.4% 2833 г
Сера, S 22.39 мг 1000 мг 2.2% 4% 4466 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 9.5% 1932 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 37.86 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 9.7% 1875 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6276 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 41.5% 442 г
Литий, Li 2.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1280 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 13.9% 1313 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 27.5% 668 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14436 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19093 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 5% 3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 17.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.362 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Салат репа+морковь+капуста составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕПА+МОРКОВЬ+КАПУСТА

Салат репа+морковь+капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 191,3 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Салат репа+морковь+капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат репа+морковь+капуста, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат репа+морковь+капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы