Рецепт Виноград/кейл/огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Виноград/кейл/огурец

Виноград 50 г
Шпинат 50 г
Огурец парниковый 50 г
Лимон 20 г
Семена льна 1 tbsp, whole
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Виноград/кейл/огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.6% 1333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.5% 2481 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 36.8% 783 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 39.7% 725 г
Лютеин + Зеаксантин 20.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 15.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 7.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 11.8% 2411 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 40.8% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 9.2% 3151 г
гамма Токоферол 0.623 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 186.8% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.381 мг 20 мг 1.9% 5.5% 5249 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.31 мг 2500 мг 8.7% 25% 1156 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 10.3% 2808 г
Кремний, Si 17.727 мг 30 мг 59.1% 169.8% 169 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 21.8% 1310 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12207 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7605 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 14.9% 1914 г
Хлор, Cl 11.47 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 38.8% 741 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 6.9% 4121 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 21.8% 1319 г
Литий, Li 1.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 34.8% 826 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 21% 1366 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 8.9% 3208 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.029 мкг 55 мкг 1.9% 5.5% 5345 г
Стронций, Sr 222.28 мкг ~
Фтор, F 54.83 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7295 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 6.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4488 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 223.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.405 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.712 г ~

Энергетическая ценность Виноград/кейл/огурец составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (114.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНОГРАД/КЕЙЛ/ОГУРЕЦ

Виноград/кейл/огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 65 %, кремнием - 59,1 %, железом - 13,5 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Виноград/кейл/огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Виноград/кейл/огурец, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Виноград/кейл/огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы