Рецепт Капуста с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с салом

Капуста тушеная по 1-220	100 г
Свиное сало со спинки, сырое	50 г
Соус томатный острый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.4%	3167 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	14.7%	293 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	2.4%	1795 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3%	1429 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.2%	3648 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.8 мкг	900 мкг	11.3%	4.9%	884 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.604 мг	5 мг	12.1%	5.2%	828 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.1%	3913 г
Витамин В4, холин	3.08 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.2 мкг	400 мкг	0.1%		200000 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	10.82 мг	90 мг	12%	5.2%	832 г
Витамин D, кальциферол	0.62 мкг	10 мкг	6.2%	2.7%	1613 г
Витамин D3, холекальциферол	0.62 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	2.1%	2083 г
Витамин РР, НЭ	0.957 мг	20 мг	4.8%	2.1%	2090 г
Ниацин	0.52 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	495.4 мг	2500 мг	19.8%	8.5%	505 г
Кальций, Ca	29.6 мг	1000 мг	3%	1.3%	3378 г
Магний, Mg	16.4 мг	400 мг	4.1%	1.8%	2439 г
Натрий, Na	556.6 мг	1300 мг	42.8%	18.4%	234 г
Сера, S	5.84 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	17123 г
Фосфор, P	36 мг	800 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	1.8%	2381 г
Марганец, Mn	0.0004 мг	2 мг			500000 г
Медь, Cu	3.6 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Селен, Se	1.6 мкг	55 мкг	2.9%	1.3%	3438 г
Цинк, Zn	0.074 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.56 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.224 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.89 г	~
18:0 Стеариновая	2.278 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.39 г	min 16.8 г	49.9%	21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.55 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.07 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.9 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.148 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Капуста с салом составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С САЛОМ

Капуста с салом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 12 %, калием - 19,8 %

Чем полезен Капуста с салом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с салом, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с салом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетки из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе