Рецепт Кофейный кекс с орехами и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный кекс с орехами и черносливом

Чернослив (слива сушеная) 150 г
Грецкий орех 70 г
Овсяная мука (Запекание) 240 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный кекс с орехами и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.5% 1118 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.3% 615 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.5% 593 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.833 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 3.2% 1221 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.197 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2276 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.3907 мг 20 мг 12% 4.7% 837 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.94 мг 2500 мг 14.5% 5.6% 689 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Кремний, Si 10.795 мг 30 мг 36% 14% 278 г
Магний, Mg 75.45 мг 400 мг 18.9% 7.3% 530 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11712 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6242 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 8.7% 448 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 4.7% 830 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 594 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2782 мг 2 мг 13.9% 5.4% 719 г
Медь, Cu 120.52 мкг 1000 мкг 12.1% 4.7% 830 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2693 г
Никель, Ni 34.242 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9354 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 107.92 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3706 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3156 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 28.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.285 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.753 г ~
Прочие вещества
Кофеин 15.152 мг ~

Энергетическая ценность Кофейный кекс с орехами и черносливом составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Кофейный кекс с орехами и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, витамином PP - 12 %, калием - 14,5 %, кремнием - 36 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 22,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Кофейный кекс с орехами и черносливом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейный кекс с орехами и черносливом, калорийность 257,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный кекс с орехами и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты