Рецепт Тефтели 17.11 с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 17.11 с соусом

Тефтели диетич 17.11 без соуса 985 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Пассерование) 62 г
Морковь (Тушение) 126 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 421 г
Томатная Паста [Помидорка] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 17.11 с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.8% 567 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 23.5% 406 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.276 мг 5 мг 25.5% 24.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 12.6% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 11.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 2.628 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15221 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.8% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4230 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8955 мг 20 мг 14.5% 13.9% 691 г
Ниацин 3.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.46 мг 2500 мг 9% 8.6% 1114 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Кремний, Si 4.339 мг 30 мг 14.5% 13.9% 691 г
Магний, Mg 46.59 мг 400 мг 11.6% 11.1% 859 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10726 г
Сера, S 133.76 мг 1000 мг 13.4% 12.8% 748 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11% 868 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4792 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 62.2% 154 г
Литий, Li 8.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2320 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 8.6% 1111 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 7.9% 1200 г
Никель, Ni 4.486 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 11.662 мкг 55 мкг 21.2% 20.3% 472 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 1% 9692 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 12.3% 778 г
Цинк, Zn 0.8453 мг 12 мг 7% 6.7% 1420 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 17.11 с соусом составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 17.11 С СОУСОМ

Тефтели 17.11 с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 21,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Тефтели 17.11 с соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 17.11 с соусом, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 17.11 с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги