Рецепт Микс здоровья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс здоровья

Семена чиа, сушеные 5 г
Ягоды годжи, сушеные 2 г
Семена льна 33 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс здоровья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 551.3 ккал 1684 ккал 32.7% 5.9% 305 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 4.2% 427 г
Жиры 45.3 г 56 г 80.9% 14.7% 124 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 0.8% 2380 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 18.1 г 20 г 90.5% 16.4% 110 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 3.2% 559 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 214.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.048 мг 1.5 мг 69.9% 12.7% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.1% 857 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 1.5% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 5.7% 317 г
Витамин В9, фолаты 86.91 мкг 400 мкг 21.7% 3.9% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.3% 5415 г
гамма Токоферол 6.584 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1669 мг 20 мг 20.8% 3.8% 480 г
Бетаин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.44 мг 2500 мг 22.8% 4.1% 439 г
Кальций, Ca 704.5 мг 1000 мг 70.5% 12.8% 142 г
Магний, Mg 356.71 мг 400 мг 89.2% 16.2% 112 г
Натрий, Na 23.26 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5589 г
Сера, S 175.01 мг 1000 мг 17.5% 3.2% 571 г
Фосфор, P 632.3 мг 800 мг 79% 14.3% 127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.143 мг 18 мг 61.9% 11.2% 162 г
Марганец, Mn 2.4313 мг 2 мг 121.6% 22.1% 82 г
Медь, Cu 2898 мкг 1000 мкг 289.8% 52.6% 35 г
Селен, Se 31.782 мкг 55 мкг 57.8% 10.5% 173 г
Цинк, Zn 6.3112 мг 12 мг 52.6% 9.5% 190 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.335 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.505 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.782 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 1.194 г ~
Глутаминовая кислота 3.91 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.6 г от 0.9 до 3.7 г 232.4% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 428.4 мг ~
Кампестерол 14.85 мг ~
Стигмастерол 3.63 мг ~
бета Ситостерол 29.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.855 г min 16.8 г 82.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.728 г от 11.2 до 20.6 г 115.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 15.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.645 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.892 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Микс здоровья составляет 551,3 кКал.

  • Порция = 5 гр (27.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 551.3 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 45.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 18.1 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ЗДОРОВЬЯ

Микс здоровья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B1 - 69,9 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином B9 - 21,7 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 22,8 %, кальцием - 70,5 %, магнием - 89,2 %, фосфором - 79 %, железом - 61,9 %, марганцем - 121,6 %, медью - 289,8 %, селеном - 57,8 %, цинком - 52,6 %

Чем полезен Микс здоровья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс здоровья, калорийность 551,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс здоровья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты