Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Творог 18% жирности (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.5% 490 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12% 306 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.8% 2028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 5.7% 641 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.9% 536 г
Витамин В4, холин 87.21 мг 500 мг 17.4% 6.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.345 мкг 400 мкг 6.3% 2.3% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 11.2% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 2.6% 1426 г
Витамин Н, биотин 8.312 мкг 50 мкг 16.6% 6.1% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1379 мг 20 мг 20.7% 7.6% 483 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.02 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Кальций, Ca 132.89 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 753 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1714 г
Натрий, Na 65.44 мг 1300 мг 5% 1.8% 1987 г
Сера, S 157.97 мг 1000 мг 15.8% 5.8% 633 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 10.7% 345 г
Хлор, Cl 160.69 мг 2300 мг 7% 2.6% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 11.1% 332 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 81.23 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1231 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 4% 929 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 29.496 мкг 55 мкг 53.6% 19.7% 186 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2016 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.022 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.657 г ~
Заменимые аминокислоты 6.996 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.603 г ~
6:0 Капроновая 0.345 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.431 г ~
14:0 Миристиновая 2.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 1.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.201 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.577 г min 16.8 г 33.2% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП

Сырники пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Сырники пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп, калорийность 272,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги