Рецепт Овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с кефиром

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин Н, биотин 7.633 мкг 50 мкг 15.3% 11.6% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Кальций, Ca 103 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 971 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 8.1% 936 г
Натрий, Na 42.5 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3059 г
Сера, S 43.75 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2286 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 14.5% 522 г
Хлор, Cl 100.75 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1846 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.1% 500 г
Марганец, Mn 0.9595 мг 2 мг 48% 36.3% 208 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 9.1% 833 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 8.725 мкг 55 мкг 15.9% 12% 630 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15238 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3333 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 6.8% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с кефиром составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (529.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕФИРОМ

Овсянка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 48 %, медью - 12 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Овсянка с кефиром

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с кефиром, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты