Рецепт Омлет буч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет буч

Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Яичный белок куриный (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет буч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19% 567 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.9% 1366 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 10.1% 1064 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.642 мг 1.8 мг 35.7% 38.5% 280 г
Витамин В4, холин 115.54 мг 500 мг 23.1% 24.9% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 14.2% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.401 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11761 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.1% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 8.2% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7282 г
Витамин Н, биотин 12.841 мкг 50 мкг 25.7% 27.7% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6746 мг 20 мг 18.4% 19.8% 544 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.85 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 3% 3597 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3490 г
Натрий, Na 197.94 мг 1300 мг 15.2% 16.4% 657 г
Сера, S 211.55 мг 1000 мг 21.2% 22.8% 473 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 12.3% 881 г
Хлор, Cl 192.45 мг 2300 мг 8.4% 9.1% 1195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1760 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 7.9% 1376 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 47.5% 227 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1406 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1313 г
Селен, Se 25.305 мкг 55 мкг 46% 49.6% 217 г
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20111 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 8.2% 1309 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.244 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет буч составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 177 гр (164.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БУЧ

Омлет буч богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 46 %

Чем полезен Омлет буч

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет буч, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет буч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы