Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Кукурузная крупа 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.2% 1223 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.421 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7379 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6972 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.64 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3025 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1847 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3503 г
Натрий, Na 382.34 мг 1300 мг 29.4% 25.9% 340 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4031 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1447 г
Хлор, Cl 599.5 мг 2300 мг 26.1% 23% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 11.3% 781 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 3.5% 2500 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2147 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 7.1% 1236 г
Никель, Ni 4.374 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 3.954 мкг 55 мкг 7.2% 6.3% 1391 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 44.96 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8897 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 8.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,1 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги