Рецепт Рулет из куриного фарша с чесночницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из куриного фарша с чесночницей

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)	750 г
Лук репчатый (Запекание)	130 г
Отруби Пшеничные [Сто Пудов]	14 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
cыр плавленный "сливочный" ТМ "Золотой резерв"	130 г
Йогурт Карпатский 3% жира	25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Чеснок (Запекание)	3 г
Укроп (Запекание)	10 г
Сыр Моцарелла ТМ Золотой резерв	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из куриного фарша с чесночницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.1 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1122 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	15.3%	437 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.9%	747 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.1%	3175 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	3.2%	2103 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.7%	9804 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.907 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	6.2%	1078 г
Витамин В4, холин	32.59 мг	500 мг	6.5%	4.3%	1534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	2.5%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин В9, фолаты	1.911 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20931 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	2.7%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.7%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	1.9%	3623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12712 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.645 мкг	50 мкг	5.3%	3.5%	1890 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	9.5733 мг	20 мг	47.9%	31.9%	209 г
Ниацин	5.818 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.97 мг	2500 мг	9.4%	6.3%	1064 г
Кальций, Ca	34.44 мг	1000 мг	3.4%	2.3%	2904 г
Кремний, Si	0.579 мг	30 мг	1.9%	1.3%	5181 г
Магний, Mg	20.55 мг	400 мг	5.1%	3.4%	1946 г
Натрий, Na	191.5 мг	1300 мг	14.7%	9.8%	679 г
Сера, S	31.57 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3168 г
Фосфор, P	164 мг	800 мг	20.5%	13.7%	488 г
Хлор, Cl	255.61 мг	2300 мг	11.1%	7.4%	900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	5.3%	1245 г
Йод, I	4.94 мкг	150 мкг	3.3%	2.2%	3036 г
Кобальт, Co	7.586 мкг	10 мкг	75.9%	50.6%	132 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.0831 мг	2 мг	4.2%	2.8%	2407 г
Медь, Cu	83.46 мкг	1000 мкг	8.3%	5.5%	1198 г
Молибден, Mo	8.927 мкг	70 мкг	12.8%	8.5%	784 г
Никель, Ni	0.428 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Рубидий, Rb	53.4 мкг	~
Селен, Se	4.357 мкг	55 мкг	7.9%	5.3%	1262 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Фтор, F	101.45 мкг	4000 мкг	2.5%	1.7%	3943 г
Хром, Cr	15.67 мкг	50 мкг	31.3%	20.9%	319 г
Цинк, Zn	1.1851 мг	12 мг	9.9%	6.6%	1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	1.167 г	~
Валин	0.848 г	~
Гистидин*	0.84 г	~
Изолейцин	0.74 г	~
Лейцин	1.293 г	~
Лизин	1.678 г	~
Метионин	0.292 г	~
Метионин + Цистеин	0.554 г	~
Треонин	0.72 г	~
Триптофан	0.247 г	~
Фенилаланин	0.691 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.242 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.836 г	~
Аспарагиновая кислота	1.259 г	~
Гидроксипролин	0.135 г	~
Глицин	0.588 г	~
Глутаминовая кислота	1.904 г	~
Пролин	0.696 г	~
Серин	0.655 г	~
Тирозин	0.594 г	~
Цистеин	0.268 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.796 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.785 г	min 16.8 г	10.6%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.407 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Рулет из куриного фарша с чесночницей составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ЧЕСНОЧНИЦЕЙ

Рулет из куриного фарша с чесночницей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 75,9 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Рулет из куриного фарша с чесночницей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из куриного фарша с чесночницей, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из куриного фарша с чесночницей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе