Рецепт Индейка перец тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка перец тушеная

Индейка Стейк грудки 500 г
Перец сладкий красный (Тушение) 530 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка перец тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.9% 461 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.9 мкг 900 мкг 27.7% 21.6% 362 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 23.3% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5529 г
Витамин C, аскорбиновая 77.08 мг 90 мг 85.6% 66.6% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 9% 862 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 3% 2634 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.4 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1598 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1% 7728 г
Кремний, Si 16.945 мг 30 мг 56.5% 44% 177 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.6% 4890 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55085 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4539 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 25.1% 309 г
Литий, Li 62.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1080 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1937 г
Никель, Ni 4.241 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Индейка перец тушеная составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ПЕРЕЦ ТУШЕНАЯ

Индейка перец тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 85,6 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Индейка перец тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка перец тушеная, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка перец тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги