Рецепт Толстолобик с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Толстолобик с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Горчица, семя 5 г
Соевый соус 10 г
Сыр плавленный Моцарела 35 г
Карп (Запекание) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.6% 484 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2813 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 7.9% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 1.237 мкг 3 мкг 41.2% 31.1% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 19.706 мкг 10 мкг 197.1% 148.9% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3992 мг 20 мг 22% 16.6% 455 г
Ниацин 2.01 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.72 мг 2500 мг 11.2% 8.5% 894 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2708 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Натрий, Na 233.74 мг 1300 мг 18% 13.6% 556 г
Сера, S 153.56 мг 1000 мг 15.4% 11.6% 651 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 19.4% 389 г
Хлор, Cl 51.42 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1472 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 29.623 мкг 10 мкг 296.2% 223.7% 34 г
Литий, Li 5.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Медь, Cu 131.21 мкг 1000 мкг 13.1% 9.9% 762 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1552 г
Никель, Ni 8.024 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 8.111 мкг 55 мкг 14.7% 11.1% 678 г
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16694 г
Хром, Cr 45.76 мкг 50 мкг 91.5% 69.1% 109 г
Цинк, Zn 1.8147 мг 12 мг 15.1% 11.4% 661 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 1.738 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.568 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Толстолобик с помидорами составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛСТОЛОБИК С ПОМИДОРАМИ

Толстолобик с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,2 %, витамином D - 197,1 %, витамином PP - 22 %, калием - 11,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 296,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 14,7 %, хромом - 91,5 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Толстолобик с помидорами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Толстолобик с помидорами, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Толстолобик с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты